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Menu capodanno 2013

Qui di seguito il nostro menu per festeggiare il Capodanno 2013


Capodanno 2013
 

Antipasto
Cannolo di patata al formaggio
con salmone marinato e uova di quaglia
Primi piatti
 Crema di porcini tartufata in crosta
Tagliatelle farcite al carciofo
con crema al Castelmagno e rapa rossa
Secondo piatto
Astice gratinato alla Thermidor
con julienne di verdure
 Dessert
Cacio e Pere
Mousse dolce al formaggio di capra
con pere candite


Vini abbinati

Sauvignon bianco, Lahn 2012

Rosso riserva, Vignalta 2008

Pinot grigio, Ronco Severo 2010

Ramandolo, Giovanni Dri 2008


 

Acqua minerale e caffè
Prezzo per persona tutto incluso € 108,00

Rimaniamo a disposizione per informazioni e qualsiasi necessità.

La prenotazione è consigliata 

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