Alberghi a Venezia: Hotel Saturnia

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Ristorante La Caravella

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Ca'Pisani Hotel

Alberghi a Venezia: il primo Design Hotel in città in stile Art Deco

Menu del Cenone di Capodanno 2007 - La Rivista Venezia

Siamo lieti di pubblicare il nostro menu per il prossimo cenone di Capodanno 2007. Vi suggeriamo di considerare di prenotare con discreto anticipo in quanto il ristorante non è molto capiente (circa 35 persone).

Lo "Spritz" al cucchiaio con paté di olive e zeste di limone

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Il Fondente di pere con carpaccio di Foie Gras e gelatina al Ramandolo

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Il Cappuccino di broccoli con "quenelle" di faraona e crostino di pane alla soia

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I Ravioli al curry delicato, farcitura agli scampi in zuppetta di rape rosse

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Il Sorbetto al limone

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Il Filetto di manzo con tartufo e piccoli legumi

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La Mousse al cioccolato amaro con avocado e banana

I vini sono:

Ramandolo, F.lli Dri

Sauvignon Blanc, Lafòa

Barbera d' Alba, Mounbé

prezzo per persona 198,00 euro inclusivo di IVA, servizio, e bevande

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